Χυμός ντομάτας
Μέτρια θρεπτική αξία
Χυμός ντομάτας σε κονσέρβα με προσθήκη αλατιού.
Ο χυμός ντομάτας φτιάχνεται από θρυμματισμένες, στραγγισμένες ντομάτες και πίνεται παγωμένος ή χρησιμοποιείται σε σούπες και κοκτέιλ. Ένα ποτήρι 250 ml έχει μόλις περίπου 44 kcal και 7 g ζάχαρης, και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και θειαμίνη, με κάποιο κάλιο. Είναι επίσης πλούσιο σε νάτριο, περίπου 650 mg ανά ποτήρι, και μεγάλο μέρος της βιταμίνης C στον κονσερβοποιημένο χυμό προστίθεται ως ασκορβικό οξύ· οι εκδοχές χωρίς προσθήκη αλατιού έχουν πολύ λιγότερο νάτριο.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 0.9g | 1.6% |
| Λιπαρά | 0.3g | 0.4% |
| Υδατάνθρακες | 3.6g | 1.2% |
| Απλά σάκχαρα | 1.26g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 1.94g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0.4g | 1.6% |
| Νερό | 97g | 3.9% |
| Θερμίδες | 17 | 0.8% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.021 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | 72 | mg |
| Βιταμίνη E | 0.33 | mg |
| Σελήνιο | 0.5 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.69 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.072 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 72 | mg | 80.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 2.4 | mcg | 2.0% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.4 | mg | 2.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 260 | mg | 11.3% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.043 | mg | 4.8% |
| manganese | 0.07 | mg | 3.0% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 15 | mg | 2.1% | 78% |
| Ισολευκίνη | 18 | mg | 1.3% | 50% |
| Λευκίνη limiting | 25 | mg | 0.9% | 34% |
| Λυσίνη | 27 | mg | 1.3% | 47% |
| Μεθειονίνη | 15 | mg | 1.4% | 54% |
| Φαινυλαλανίνη | 39 | mg | 2.2% | 79% |
| Θρεονίνη | 27 | mg | 2.6% | 90% |
| Τρυπτοφάνη | 7 | mg | 2.5% | 88% |
| Βαλίνη | 18 | mg | 1.0% | 38% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών