Μάρσμαλοου
Περιορισμένο θρεπτικό όφελος
Μαρσμέλοου, επίσης το ρωσικό ζεφίρ, τιμές όπως πωλούνται.
Ελαφριά, αφράτα γλυκίσματα από ζάχαρη και σιρόπι γλυκόζης χτυπημένα με ζελατίνη. Τρώγονται σκέτα, καψαλισμένα ή μέσα σε ζεστή σοκολάτα και επιδόρπια. Το ρωσικό ζεφίρ είναι παρόμοιο, αλλά φτιάχνεται από πουρέ φρούτων χτυπημένο με ζάχαρη και ασπράδι αυγού και πήζει με πηκτίνη ή άγαρ. Μια μερίδα 30 g δίνει περίπου 95 kcal και 24 g υδατανθράκων, εκ των οποίων περίπου 17 g ζάχαρη, με σχεδόν καθόλου λίπος και λιγότερο από 1 g πρωτεΐνης. Δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου βιταμίνες, μέταλλα ή φυτικές ίνες.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 1.8g | 3.2% |
| Λιπαρά | 0.2g | 0.3% |
| Υδατάνθρακες | 81.3g | 27.1% |
| Απλά σάκχαρα | 28.45g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 52.74g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0.1g | 0.4% |
| Νερό | 16g | 0.7% |
| Θερμίδες | 318 | 14.1% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.035 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Σελήνιο | 1.7 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Ισολευκίνη | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| Λευκίνη | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| Λυσίνη | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Μεθειονίνη | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| Φαινυλαλανίνη | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| Θρεονίνη | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| Τρυπτοφάνη limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| Βαλίνη | 67 | mg | 3.7% | 70% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών