Hindbær
Enestående næringsværdi
Friske røde hindbær, værdier for de rå bær.
Hindbær spises friske, kommes i yoghurt, grød og desserter og koges til syltetøj og saucer. En portion på 125 g har omkring 65 kcal og kun 5,5 g sukkerarter, med 8 g kostfibre, tæt på en tredjedel af det anbefalede daglige indtag, omkring 33 mg C-vitamin og over en tredjedel af det anbefalede daglige indtag af mangan. Bærrene er skrøbelige og bliver dårlige inden for få dage; frosne usødede hindbær har tilsvarende kalorier og egner sig til madlavning og smoothies.
Næringsværdierne gælder for det rå produkt
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.2g | 2.1% |
| Fedt | 0.7g | 1.0% |
| Kulhydrater | 11.9g | 4.0% |
| Simple sukkerarter | 4.17g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 1.24g | Estimat |
| Fibre | 6.5g | 26.0% |
| Vand | 86g | 3.4% |
| Kalorier | 52 | 2.3% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.266 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 26.2 | mg |
| Vitamin E | 0.87 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Isoleucin | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Leucin | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Lysin | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Methionin limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Phenylalanin | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Threonin | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Tryptofan | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Valin | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil