Mælk
God næringsprofil
Sødmælk, 3,25 % fedt, tilsat D-vitamin.
Sødmælk drikkes som drik, tilsættes kaffe, te og morgenmadsprodukter, og bruges i madlavning og bagning. Et glas på 250 ml indeholder omkring 157 kcal, 8 g protein og 290 mg calcium, og er høj i vitamin B12 og riboflavin, med en god mængde D-vitamin fra berigelse. De 13 g sukker per glas er naturlig laktose, og omkring 5 af de 8 g fedt er mættet; mælk med lavere fedtindhold bevarer protein- og calciumindholdet.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.2g | 5.7% |
| Fedt | 3.3g | 4.7% |
| Kulhydrater | 4.9g | 1.6% |
| Simple sukkerarter | 1.72g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 3.19g | Estimat |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Vand | 91g | 3.6% |
| Kalorier | 63 | 2.8% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.2 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.06 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.14 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.07 | mg |
| Selen | 3.8 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.46 | mcg | 19.2% |
| vitamin D | 1.3 (52 IU) | mcg | 8.7% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 116 | mg | 11.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 87 | mg | 12.4% |
| potassium | 136 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.026 | mg | 2.9% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 98 | mg | 14.0% | 182% |
| Isoleucin | 168 | mg | 12.0% | 166% |
| Leucin | 308 | mg | 11.3% | 150% |
| Lysin | 272 | mg | 13.0% | 168% |
| Methionin | 105 | mg | 10.0% | 136% |
| Phenylalanin | 332 | mg | 19.0% | 240% |
| Threonin | 138 | mg | 13.1% | 164% |
| Tryptofan | 41 | mg | 14.6% | 184% |
| Valin | 212 | mg | 11.6% | 157% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil