Honningmelon er en melon med glat skal og lysegrønt, sødt frugtkød, som spises frisk alene, i frugtsalater eller med lufttørret skinke. Den består af cirka 90 % vand: en portion på 150 g har cirka 54 kcal og 12 g sukker med 27 mg C-vitamin (cirka 30 % af den daglige referenceværdi) og 340 mg kalium. Cantaloupemelon, melonen med orange frugtkød, har et tilsvarende kalorieindhold, men langt mere A-vitamin.