Wienerpølser
Begrænset ernæringsmæssig gevinst
Frankfurterpølser af okse- og svinekød (hotdogpølser, sosiski), værdier som solgt.
Kogte, saltede pølser af fint hakket okse- og svinekød, der varmes i vand eller grilles og spises i hotdogs eller, som russiske sosiski, med kartofler, pasta eller boghvede. To pølser (100 g) giver ca. 290 kcal, 10 g protein og 26 g fedt, heraf 7,7 g mættet, samt ca. 1090 mg natrium, tæt på halvdelen af den daglige grænse. De har et højt indhold af vitamin B12, men indeholder mere end dobbelt så meget fedt som protein målt på vægt.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10.3g | 18.4% |
| Fedt | 25.8g | 36.9% |
| Kulhydrater | 4.2g | 1.4% |
| Simple sukkerarter | 1.47g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 2.73g | Estimat |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Vand | 56g | 2.3% |
| Kalorier | 290 | 12.9% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.67 | g | 38.4% |
| Monounsaturated | 11.39 | g | 45.6% |
| Polyunsaturated | 4.4 | g | 33.8% |
| Omega-3 | 1.32 | g | Estimat |
| Omega-6 | 3.08 | g | Estimat |
| Trans | 0.2 | g | 10.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.19 | mg |
| Selen | 12.5 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.121 | mg | 9.3% |
| vitamin B3 | 2.67 | mg | 16.7% |
| vitamin B6 | 0.166 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.57 | mcg | 65.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 IU) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1090 | mg | 47.4% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.045 | mg | 2.0% |
| selenium | 12.5 | mcg | 22.7% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 331 | mg | 47.3% | 185% |
| Isoleucin | 530 | mg | 37.9% | 158% |
| Leucin | 907 | mg | 33.2% | 133% |
| Lysin | 963 | mg | 45.9% | 179% |
| Methionin | 401 | mg | 38.2% | 156% |
| Phenylalanin | 821 | mg | 46.9% | 179% |
| Threonin | 474 | mg | 45.1% | 169% |
| Tryptofan | 111 | mg | 39.6% | 150% |
| Valin | 555 | mg | 30.5% | 124% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil