God næringsprofil
Hvide bønner på dåse i sødet tomatsauce, værdier som solgt (bønner og sauce).
Hvide bønner (navy- eller haricotbønner) kogt i en sødet tomatsauce og solgt på dåse. De spises på ristet brød, til morgenmad eller som tilbehør og er en fast bestanddel af kosten i Storbritannien og USA. En portion på 150 g giver ca. 140 kcal, 7 g protein og 6 g kostfibre samt noget jern, men også ca. 12 g sukker og 515 mg natrium. Varianter uden salt eller med reduceret sukker bevarer protein og kostfibre med mindre natrium og sukker.
Næringsværdierne gælder for det tilberedte produkt
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4.8g | 8.6% |
| Fedt | 0.4g | 0.6% |
| Kulhydrater | 21.1g | 7.0% |
| Simple sukkerarter | 7.38g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 9.62g | Estimat |
| Fibre | 4.1g | 16.4% |
| Vand | 72g | 2.9% |
| Kalorier | 94 | 4.2% |
Klik for at se hele GI-rangeringen →
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.07 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.1 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.084 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.15 | mg |
| Selen | 5 | mcg |
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.096 | mg | 8.0% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.43 | mg | 2.7% |
| vitamin B6 | 0.084 | mg | 4.9% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 74 | mg | 10.6% |
| potassium | 224 | mg | 8.6% |
| sodium | 343 | mg | 14.9% |
| zinc | 0.6 | mg | 5.5% |
| copper | 0.145 | mg | 16.1% |
| manganese | 0.109 | mg | 4.7% |
| selenium | 5 | mcg | 9.1% |
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 132 | mg | 18.9% | 129% |
| Isoleucin | 226 | mg | 16.1% | 118% |
| Leucin | 405 | mg | 14.8% | 104% |
| Lysin | 298 | mg | 14.2% | 97% |
| Methionin limiting | 84 | mg | 8.0% | 57% |
| Phenylalanin | 388 | mg | 22.2% | 148% |
| Threonin | 149 | mg | 14.2% | 93% |
| Tryptofan | 51 | mg | 18.2% | 121% |
| Valin | 260 | mg | 14.3% | 102% |
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Nærmest efter makronæringsstofprofil