Siwgr gwyn wedi'i buro (swcros) o gansen siwgr neu fetys siwgr, a ddefnyddir i felysu te a choffi ac mewn pobi, pwdinau, jamiau a sawsiau. Mae llwy de 5 g yn rhoi tua 19 kcal, y cyfan ohono'n siwgr, heb ddim ffibr na phrotein a dim ond olion o fwynau. Mae siwgr brown bron yn union yr un fath: mae ei haen denau o driagl yn ychwanegu lliw a blas, ond mae ei fwynau ychwanegol yn ddibwys mewn meintiau llwy de.