Proffil maethol da
Tvorog Rwsiaidd (caws ffermwr) gyda 5% o fraster, heb halen, gwerthoedd fel y'i gwerthir.
Tvorog â 5% o fraster, caws ceuled ffres bob dydd Rwsia a Wcráin, a fwyteir ar ei ben ei hun, gyda hufen sur neu jam, neu a ddefnyddir mewn syrniki a chaserolau. Mae gan ddogn 150 g tua 180 kcal, 26 g o brotein a 7.5 g o fraster, ac mae'n uchel mewn fitamin B12, seleniwm, ribofflafin a ffosfforws, gyda thua 255 mg o galsiwm. Mae'n eistedd rhwng y fersiynau di-fraster a 9%: tua 35 kcal yn fwy fesul 100 g na tvorog 0%, gyda phrotein tebyg.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17.2g | 30.7% |
| Braster | 5g | 7.1% |
| Carbohydradau | 1.8g | 0.6% |
| Siwgrau Syml | 0.63g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.17g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 75g | 3.0% |
| Calorïau | 121 | 5.4% |
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.112 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.05 | mg |
| Seleniwm | 11.7 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Isoleusin | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Leusin | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Lysin | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Methionin | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Ffenylalanin | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Threonin | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Tryptoffan | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Falin | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau