Proffil maethol da
Tvorog Rwsiaidd heb fraster (caws ffermwr), heb halen, gwerthoedd fel y'i gwerthir.
Tvorog di-fraster, caws ceuled ffres Rwsia a Wcráin, a fwyteir gyda hufen sur, ffrwythau neu fêl ac a ddefnyddir ar gyfer syrniki a chaserolau wedi'u pobi. Mae gan ddogn 150 g tua 128 kcal a 27 g o brotein heb bron ddim braster, ac mae'n uchel mewn fitamin B12, seleniwm, ribofflafin a ffosfforws, gyda thua 265 mg o galsiwm. Mae'n sychach ac yn uwch mewn protein na chaws colfran yr Unol Daleithiau, mae ganddo tua dwywaith cymaint o galsiwm fesul 100 g, ac nid yw'n cynnwys halen ychwanegol.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 18g | 32.1% |
| Braster | 0.6g | 0.9% |
| Carbohydradau | 1.8g | 0.6% |
| Siwgrau Syml | 0.63g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.17g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 79g | 3.1% |
| Calorïau | 85 | 3.8% |
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.38 | g | 1.9% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.014 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.01 | mg |
| Seleniwm | 12.2 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 0.19 | mg | 1.2% |
| vitamin B6 | 0.102 | mg | 6.0% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.91 | mcg | 37.9% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 177 | mg | 17.7% |
| iron | 0.2 | mg | 1.1% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 237 | mg | 33.9% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 528 | mg | 75.4% | 174% |
| Isoleusin | 957 | mg | 68.4% | 168% |
| Leusin | 1806 | mg | 66.2% | 156% |
| Lysin | 1512 | mg | 72.0% | 166% |
| Methionin | 542 | mg | 51.6% | 124% |
| Ffenylalanin | 1912 | mg | 109.3% | 246% |
| Threonin | 809 | mg | 77.0% | 171% |
| Tryptoffan | 238 | mg | 85.0% | 190% |
| Falin | 1211 | mg | 66.5% | 160% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau