Cwscws
Gwerth maethol cymedrol
Cwscws gwenith, gwerthoedd ar gyfer cwscws wedi'i goginio mewn dŵr.
Mae cwscws yn ronynnau bach iawn o semolina gwenith caled, wedi'u stemio neu eu mwydo mewn dŵr berwedig, ac mae'n brif fwyd yng nghoginio Gogledd Affrica a weinir gyda stiwiau a thagines. Mae dogn 150 g wedi'i goginio yn rhoi tua 170 kcal, 5.7 g o brotein a 2 g o ffibr, ac mae'n uchel mewn seleniwm. Gan ei fod wedi'i wneud o semolina wedi'i buro, mae ganddo lai o ffibr, magnesiwm, manganîs a haearn na bulgur, sy'n wenith cyflawn.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch wedi'i goginio
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.8g | 6.8% |
| Braster | 0.2g | 0.3% |
| Carbohydradau | 23.2g | 7.7% |
| Siwgrau Syml | 8.12g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 13.68g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.4g | 5.6% |
| Dŵr | 73g | 2.9% |
| Calorïau | 112 | 5.0% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.042 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.13 | mg |
| Seleniwm | 27.5 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.063 | mg | 5.3% |
| vitamin B2 | 0.027 | mg | 2.1% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.38 | mg | 2.1% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 51 | mg | 7.3% |
| potassium | 58 | mg | 2.2% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.26 | mg | 2.4% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.234 | mg | 10.2% |
| selenium | 27.5 | mcg | 50.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 77 | mg | 11.0% | 73% |
| Isoleusin | 147 | mg | 10.5% | 75% |
| Leusin | 259 | mg | 9.5% | 65% |
| Lysin limiting | 73 | mg | 3.5% | 23% |
| Methionin | 166 | mg | 15.8% | 110% |
| Ffenylalanin | 284 | mg | 16.2% | 106% |
| Threonin | 100 | mg | 9.5% | 61% |
| Tryptoffan | 49 | mg | 17.5% | 113% |
| Falin | 162 | mg | 8.9% | 62% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau