Glasogau cyw iâr
Proffil maethol da
Glasogau cyw iâr (stumogau), gwerthoedd ar gyfer glasogau amrwd wedi'u glanhau.
Stumog gyhyrog y cyw iâr, sy'n cael ei gwerthu wedi'i glanhau ac fel arfer yn cael ei mudferwi, ei stiwio neu ei ffrio nes ei bod yn dyner; mae'n gyffredin yn Nwyrain Ewrop, Asia, Affrica a De'r Unol Daleithiau. Mae dogn 100 g yn rhoi tua 95 kcal a 18 g o brotein gyda dim ond 2 g o fraster, ynghyd â symiau da o fitamin B12, sinc, haearn a seleniwm. Mae glasogau'n wydn ac mae angen eu coginio'n hir ac yn araf, tua 1 i 2 awr o fudferwi.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17.7g | 31.6% |
| Braster | 2.1g | 3.0% |
| Carbohydradau | 0g | 0.0% |
| Siwgrau Syml | 0g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 79g | 3.2% |
| Calorïau | 94 | 4.2% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.51 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.36 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.108 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.252 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 3.7 | mg |
| Fitamin E | 0.33 | mg |
| Seleniwm | 25.5 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 19 | mcg | 2.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.231 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 3.68 | mg | 23.0% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 1.21 | mcg | 50.4% |
| vitamin C | 3.7 | mg | 4.1% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 2.49 | mg | 13.8% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 148 | mg | 21.1% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 2.72 | mg | 24.7% |
| copper | 0.116 | mg | 12.9% |
| manganese | 0.055 | mg | 2.4% |
| selenium | 25.5 | mcg | 46.4% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 393 | mg | 56.1% | 128% |
| Isoleusin | 511 | mg | 36.5% | 89% |
| Leusin | 1290 | mg | 47.3% | 110% |
| Lysin | 1356 | mg | 64.6% | 147% |
| Methionin | 662 | mg | 63.0% | 150% |
| Ffenylalanin | 1230 | mg | 70.3% | 156% |
| Threonin | 650 | mg | 61.9% | 135% |
| Tryptoffan | 195 | mg | 69.6% | 154% |
| Falin limiting | 633 | mg | 34.8% | 82% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau