Gwenith yr Hydd
Proffil maethol da
Gronynnau gwenith yr hydd wedi'u rhostio (kasha), gwerthoedd ar gyfer gronynnau wedi'u coginio mewn dŵr.
Had planhigyn sy'n perthyn i suran a rhiwbob yw gwenith yr hydd, nid grawn grawnfwyd, ac nid yw'n cynnwys glwten. Caiff grutiau wedi'u rhostio eu berwi'n kasha a'u bwyta fel dysgl ochr neu uwd. Mae dogn wedi'i goginio o 150 g yn rhoi tua 140 kcal, 5 g o brotein a 4 g o ffibr, ac mae'n ffynhonnell dda o fanganîs, copr a magnesiwm. Mae grutiau sych yn chwyddo i dair i bedair gwaith eu pwysau wrth eu coginio, felly mae 40-50 g o grutiau sych yn gwneud un dogn.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch wedi'i goginio
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.4g | 6.1% |
| Braster | 0.6g | 0.9% |
| Carbohydradau | 19.9g | 6.6% |
| Siwgrau Syml | 6.96g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 10.23g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2.7g | 10.8% |
| Dŵr | 76g | 3.0% |
| Calorïau | 92 | 4.1% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.19 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.19 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.057 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.133 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.09 | mg |
| Seleniwm | 2.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.94 | mg | 5.9% |
| vitamin B6 | 0.077 | mg | 4.5% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 1.9 | mcg | 1.6% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 51 | mg | 12.8% |
| phosphorus | 70 | mg | 10.0% |
| potassium | 88 | mg | 3.4% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.61 | mg | 5.5% |
| copper | 0.146 | mg | 16.2% |
| manganese | 0.403 | mg | 17.5% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 79 | mg | 11.3% | 107% |
| Isoleusin | 127 | mg | 9.1% | 92% |
| Leusin limiting | 212 | mg | 7.8% | 76% |
| Lysin | 172 | mg | 8.2% | 78% |
| Methionin | 102 | mg | 9.7% | 97% |
| Ffenylalanin | 195 | mg | 11.1% | 104% |
| Threonin | 129 | mg | 12.3% | 112% |
| Tryptoffan | 49 | mg | 17.5% | 162% |
| Falin | 173 | mg | 9.5% | 94% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau