Celé kuře
Dobrý nutriční profil
Celé kuře, maso i kůže dohromady, hodnoty pro syrovou jedlou část bez kostí.
Průměr veškerého masa a kůže celého kuřete, pro kuře pečené, vařené na polévku nebo rozporcované na kusy. Syrová porce 150 g obsahuje asi 320 kcal, 28 g bílkovin a 23 g tuku, z toho 6,5 g nasycených, a má vysoký obsah niacinu a selenu. Zhruba třetinu hmotnosti celého syrového kuřete tvoří kosti a odpad a většinu tuku obsahuje kůže, takže maso bez kůže je mnohem libovější.
Nutriční hodnoty platí pro syrový produkt
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 18.6g | 33.2% |
| Tuky | 15.1g | 21.6% |
| Sacharidy | 0g | 0.0% |
| Jednoduché cukry | 0g | Odhad |
| Složené sacharidy | 0g | Odhad |
| Vláknina | 0g | 0.0% |
| Voda | 66g | 2.6% |
| Kalorie | 215 | 9.6% |
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.31 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 6.24 | g | 25.0% |
| Polyunsaturated | 3.23 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.969 | g | Odhad |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 30 | mg | 3.3% |
| Omega-6 | 2.261 | g | Odhad |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.6 | mg |
| Vitamin E | 0.3 | mg |
| Selen | 14.4 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 41 | mcg | 4.6% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 6.8 | mg | 42.5% |
| vitamin B6 | 0.35 | mg | 20.6% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.31 | mcg | 12.9% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 189 | mg | 7.3% |
| sodium | 70 | mg | 3.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 14.4 | mcg | 26.2% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 544 | mg | 77.7% | 168% |
| Isoleucin | 924 | mg | 66.0% | 152% |
| Leucin | 1350 | mg | 49.5% | 109% |
| Lysin | 1509 | mg | 71.9% | 155% |
| Methionin | 742 | mg | 70.7% | 160% |
| Fenylalanin | 1318 | mg | 75.3% | 159% |
| Threonin | 767 | mg | 73.0% | 152% |
| Tryptofan | 207 | mg | 73.9% | 155% |
| Valin | 902 | mg | 49.6% | 112% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin