Horká čokoláda
Střední nutriční hodnota
Domácí horké kakao z mléka, kakaového prášku a cukru.
Horké kakao je kakaový prášek a cukr rozšlehané v horkém mléce a podávané v hrnku. Hrnek o objemu 250 ml má asi 203 kcal, 9 g bílkovin a 26 g cukru, a je bohatý na vápník, riboflavin, vitamin B12 a fosfor, s mědí z kakaa. Část cukru tvoří laktóza z mléka, zbytek je přidaný; instantní směsi připravované s vodou mají mnohem méně bílkovin a vápníku.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 3.7g | 6.6% |
| Tuky | 2.5g | 3.6% |
| Sacharidy | 11.4g | 3.8% |
| Jednoduché cukry | 3.99g | Odhad |
| Složené sacharidy | 6.31g | Odhad |
| Vláknina | 1.1g | 4.4% |
| Voda | 87g | 3.5% |
| Kalorie | 81 | 3.6% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.51 | g | 7.5% |
| Monounsaturated | 0.72 | g | 2.9% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.063 | g | Odhad |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.2 | mg |
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 2.9 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.192 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.042 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin D | 1.2 (48 IU) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 0.44 | mg | 2.4% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 111 | mg | 15.9% |
| potassium | 208 | mg | 8.0% |
| sodium | 47 | mg | 2.0% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.014 | mg | 0.6% |
| selenium | 2.9 | mcg | 5.3% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 71 | mg | 10.1% | 114% |
| Isoleucin | 179 | mg | 12.8% | 153% |
| Leucin | 322 | mg | 11.8% | 136% |
| Lysin | 227 | mg | 10.8% | 121% |
| Methionin | 185 | mg | 17.6% | 207% |
| Fenylalanin | 308 | mg | 17.6% | 193% |
| Threonin | 100 | mg | 9.5% | 103% |
| Tryptofan | 39 | mg | 13.9% | 152% |
| Valin | 212 | mg | 11.6% | 136% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin