El vodka és un destil·lat transparent elaborat a partir de cereals o patates, que es beu sol, fred o barrejat en còctels. Un xopet de 50 ml té unes 110 kcal, totes procedents dels seus aproximadament 16 g d'alcohol, una mica més que una beguda estàndard dels EUA (14 g); no té hidrats de carboni, proteïnes ni greixos, ni vitamines o minerals dignes de menció. Les begudes per barrejar com ara sucs, tònica o cola hi afegeixen sucre i calories, igual que els vodkes aromatitzats endolcits.