Maduixa
Valor nutricional excepcional
Maduixes crues, sense el calze.
Les maduixes es mengen fresques, amb iogurt o cereals, o es couen per fer-ne melmelada i postres. Una tassa d'uns 150 g aporta menys de 50 kcal, 7 g de sucre i 3 g de fibra, i cobreix gairebé tot el valor diari de vitamina C i una quarta part del de manganès. Són una de les fruites amb menys sucre, amb menys de 5 g de sucre per cada 100 g.
Els valors nutricionals corresponen al producte cru
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 0.7g | 1.3% |
| Greixos | 0.3g | 0.4% |
| Carbohidrats | 7.7g | 2.6% |
| Sucres simples | 2.69g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 3.01g | Estimació |
| Fibra | 2g | 8.0% |
| Aigua | 91g | 3.6% |
| Calories | 32 | 1.4% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Estimació |
| Omega-6 | 0.112 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 58.8 | mg |
| Vitamina E | 0.29 | mg |
| Seleni | 0.4 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.024 | mg | 2.0% |
| vitamin B2 | 0.022 | mg | 1.7% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.047 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 58.8 | mg | 65.3% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.41 | mg | 2.3% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 153 | mg | 5.9% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.386 | mg | 16.8% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 12 | mg | 1.7% | 80% |
| Isoleucina | 16 | mg | 1.1% | 57% |
| Leucina | 34 | mg | 1.2% | 60% |
| Lisina | 26 | mg | 1.2% | 58% |
| Metionina limiting | 8 | mg | 0.8% | 37% |
| Fenilalanina | 41 | mg | 2.3% | 107% |
| Treonina | 20 | mg | 1.9% | 86% |
| Triptòfan | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| Valina | 19 | mg | 1.0% | 51% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients