Tacosi
Umjerena nutritivna vrijednost
Kukuruzne ili pšenične tortilje s nadjevom.
Tacosi su male tortilje od kukuruza ili pšenice presavijene oko začinjenog mesa, ribe ili graha i preliveni salsom, lukom, korijanderom i cijeđenim limetom. Daju proteine iz nadjeva i ugljikohidrate iz tortilja; sir, kisela pavlaka i masno meso povećavaju zasićene masti. Piletina na žaru, riba ili grah uz dosta salse drže masnoću nižom nego mljevena junetina sa sirom.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 9g | 16.1% |
| Masti | 8g | 11.4% |
| Ugljikohidrati | 15g | 5.0% |
| Prosti šećeri | 5.25g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 7.75g | Procjena |
| Vlakna | 2g | 8.0% |
| Voda | 65g | 2.6% |
| Kalorije | 165 | 7.3% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Procjena |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Procjena |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.75 | mg |
| Vitamin E | 0.68 | mg |
| Selen | 8.46 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Izoleucin | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Leucin | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lizin | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Metionin | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Fenilalanin | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Treonin | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Triptofan limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Valin | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj cijeli receptSastojci
- Kukuruzne tortilje 9 malih
- Govedina, piletina ili riba 400 g
- Crni luk (bijela sorta), sitno narezan 1/2
- Svježi korijandar, nasjeckan 3 kašike
- Salsa 150 g
- Limeta, narezana na kriške 1
- Mljeveni kumin 1 kašičica
- Čili u prahu 1 kašičica
- Bijeli luk, sitno nasjeckan 2 čena
- Biljno ulje 1 kašika
- So po ukusu
Uputstvo
- 1
Začinite meso kuminom, čili u prahu, bijelim lukom i soli.
- 2
Zagrijte ulje u tavi i ispecite meso na srednje jakoj vatri dok ne porumeni i dok se potpuno ne ispeče.
- 3
Zagrijte kukuruzne tortilje u suhoj tavi dok ne postanu mekane i savitljive.
- 4
Nasjeckajte luk i korijandar i narežite limetu na kriške.
- 5
Napunite svaku tortilju kuhanim mesom.
- 6
Na vrh stavite luk, korijandar i kašiku salse.
- 7
Dovršite s malo iscijeđene svježe limete i poslužite odmah.