Takosi

Sastojci

• Kukuruzne tortilje 9 malih
• Govedina, piletina ili riba 400 g
• Crni luk (bijela sorta), sitno narezan 1/2
• Svježi korijandar, nasjeckan 3 kašike
• Salsa 150 g
• Limeta, narezana na kriške 1
• Mljeveni kumin 1 kašičica
• Čili u prahu 1 kašičica
• Bijeli luk, sitno nasjeckan 2 čena
• Biljno ulje 1 kašika
• So po ukusu

Uputstvo

1. 1

   Začinite meso kuminom, čili u prahu, bijelim lukom i soli.

2. 2

   Zagrijte ulje u tavi i ispecite meso na srednje jakoj vatri dok ne porumeni i dok se potpuno ne ispeče.

3. 3

   Zagrijte kukuruzne tortilje u suhoj tavi dok ne postanu mekane i savitljive.

4. 4

   Nasjeckajte luk i korijandar i narežite limetu na kriške.

5. 5

   Napunite svaku tortilju kuhanim mesom.

6. 6

   Na vrh stavite luk, korijandar i kašiku salse.

7. 7

   Dovršite s malo iscijeđene svježe limete i poslužite odmah.