Obrano mlijeko
Dobar nutritivni profil
Obrano (bezmasno) kravlje mlijeko, oko 0,1–0,2% masti, vrijednosti na 100 ml.
Obrano mlijeko je kravlje mlijeko iz kojeg je uklonjeno gotovo svo vrhnje, a pije se samo ili dodaje u kafu, čaj i žitarice. Čaša od 250 ml ima oko 90 kcal i 9 g proteina, gotovo bez masti, i daje oko 315 mg kalcija; bogato je vitaminom B12 i riboflavinom, uz korisnu količinu fosfora. Ove vrijednosti odnose se na mlijeko bez dodanih vitamina: uklanjanjem masti uklanjaju se i prirodni vitamini A i D, koje mnoge zemlje ponovo dodaju.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 3.5g | 6.3% |
| Masti | 0.2g | 0.3% |
| Ugljikohidrati | 5g | 1.7% |
| Prosti šećeri | 1.75g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 3.25g | Procjena |
| Vlakna | 0g | 0.0% |
| Voda | 94g | 3.8% |
| Kalorije | 36 | 1.6% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.007 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.01 | mg |
| Selen | 3.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.188 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 126 | mg | 12.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 161 | mg | 6.2% |
| sodium | 43 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.43 | mg | 3.9% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 3.2 | mcg | 5.8% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 106 | mg | 15.1% | 180% |
| Izoleucin | 180 | mg | 12.9% | 163% |
| Leucin | 330 | mg | 12.1% | 147% |
| Lizin | 292 | mg | 13.9% | 165% |
| Metionin | 113 | mg | 10.8% | 133% |
| Fenilalanin | 357 | mg | 20.4% | 236% |
| Treonin | 149 | mg | 14.2% | 162% |
| Triptofan | 45 | mg | 16.1% | 185% |
| Valin | 229 | mg | 12.6% | 155% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata