Labne
Umjerena nutritivna vrijednost
Sir od procijeđenog jogurta (labneh) od punomasnog mlijeka, blago posoljen, vrijednosti za proizvod u prodajnom obliku.
Labneh je jogurt ocijeđen dok ne postane gust i mazav, koji se širom Levanta jede s maslinovim uljem, za'atarom i plosnatim hljebom, ili se oblikuje u kuglice i čuva u ulju. Porcija od 30 g (oko dvije supene kašike) ima oko 40 kcal, 2,4 g proteina i 3 g masti. Obično je posoljen, s oko 270 mg natrija na 100 g. Brendovi obogaćeni pavlakom mogu imati dvostruko više masti, a maslinovo ulje koje se servira uz njega dodaje oko 40 kcal po kašičici.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 8g | 14.3% |
| Masti | 10g | 14.3% |
| Ugljikohidrati | 4g | 1.3% |
| Prosti šećeri | 1.4g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 2.6g | Procjena |
| Vlakna | 0g | 0.0% |
| Voda | 77g | 3.1% |
| Kalorije | 138 | 6.1% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.46 | g | 32.3% |
| Monounsaturated | 2.75 | g | 11.0% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Procjena |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.18 | mg |
| Selen | 8.6 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 83 | mcg | 9.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.247 | mg | 19.0% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.67 | mcg | 27.9% |
| vitamin D | 0.3 (12 IU) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89 | mg | 8.9% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 120 | mg | 17.1% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 270 | mg | 11.7% |
| zinc | 0.46 | mg | 4.2% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 241 | mg | 34.4% | 179% |
| Izoleucin | 414 | mg | 29.6% | 164% |
| Leucin | 759 | mg | 27.8% | 148% |
| Lizin | 670 | mg | 31.9% | 166% |
| Metionin | 259 | mg | 24.7% | 134% |
| Fenilalanin | 818 | mg | 46.7% | 237% |
| Treonin | 340 | mg | 32.4% | 162% |
| Triptofan | 102 | mg | 36.4% | 184% |
| Valin | 523 | mg | 28.7% | 155% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata