Džem
Umjerena nutritivna vrijednost
Obični voćni džem ili slatko pripremljeno sa šećerom, vrijednosti za proizvod kakav se prodaje.
Voće kuhano sa šećerom dok se ne zgusne, koje se maže na hljeb, tost i palačinke ili se koristi u pecivima te uz tvorog i jogurt. Supena kašika od 20 g daje oko 55 kcal i 14 g ugljikohidrata, uglavnom dodanog i voćnog šećera, gotovo bez masti, proteina i vlakana i s malo vitamina iz voća. Džemovi sa smanjenim udjelom šećera imaju otprilike upola manje energije od običnog džema, a džem zaslađen voćnim sokom oko četvrtinu manje.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 0.4g | 0.7% |
| Masti | 0.07g | 0.1% |
| Ugljikohidrati | 68.9g | 23.0% |
| Prosti šećeri | 24.12g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 43.69g | Procjena |
| Vlakna | 1.1g | 4.4% |
| Voda | 31g | 1.2% |
| Kalorije | 278 | 12.4% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 8.8 | mg |
| Vitamin E | 0.12 | mg |
| Selen | 2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| Izoleucin | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| Leucin | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| Lizin | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| Metionin limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| Fenilalanin | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| Treonin | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| Valin | 21 | mg | 1.2% | 98% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata