Puni engleski doručak
Umjerena nutritivna vrijednost
Jaja, slanina, kobasice, grah i tost.
Pun engleski doručak je tanjir prženih ili umućenih jaja, slanine, svinjskih kobasica, pečenog pasulja, grilovanog paradajza, gljiva i tosta s maslacem, ponekad uz krvavicu. Bogat je proteinima i mastima, a slanina, kobasice i pasulj čine ga bogatim natrijem. Tanjir od 450 g ima oko 900 kcal; grilovanje slanine i kobasica te poširanje jaja smanjuju masnoću.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 11g | 19.6% |
| Masti | 13g | 18.6% |
| Ugljikohidrati | 10g | 3.3% |
| Prosti šećeri | 3.5g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 6.5g | Procjena |
| Voda | 64g | 2.6% |
| Kalorije | 200 | 8.9% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.25 | g | 21.3% |
| Monounsaturated | 5.23 | g | 20.9% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | Procjena |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 12 | mg | 1.3% |
| Omega-6 | 1.624 | g | Procjena |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.09 | mg |
| Vitamin E | 0.89 | mg |
| Selen | 20.9 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58.5 | mcg | 6.5% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.206 | mg | 15.8% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 16.5 | mcg | 4.1% |
| vitamin B12 | 0.411 | mcg | 17.1% |
| vitamin C | 2.09 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.723 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.894 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 3.23 | mcg | 2.7% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.9 | mg | 3.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 19.5 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 348 | mg | 13.4% |
| sodium | 481 | mg | 20.9% |
| zinc | 1.64 | mg | 14.9% |
| copper | 0.164 | mg | 18.2% |
| manganese | 0.121 | mg | 5.3% |
| selenium | 20.9 | mcg | 38.0% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 334 | mg | 47.7% | 171% |
| Izoleucin | 497 | mg | 35.5% | 136% |
| Leucin | 875 | mg | 32.1% | 117% |
| Lizin | 803 | mg | 38.2% | 137% |
| Metionin | 427 | mg | 40.7% | 152% |
| Fenilalanin | 858 | mg | 49.0% | 171% |
| Treonin | 435 | mg | 41.4% | 142% |
| Triptofan | 130 | mg | 46.4% | 161% |
| Valin | 583 | mg | 32.0% | 119% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj cijeli receptSastojci
- Jaja 4
- Kriške leđne slanine 4
- Svinjske kobasice 4
- Grah u paradajz sosu 200 g
- Paradajz, prepolovljen 2
- Smeđe gljive 150 g
- Hljeb, za tost 2 kriške
- Maslac 20 g
- Ulje za kuhanje 1 kašika
- So i crni biber po ukusu
Uputstvo
- 1
Zagrijte malo ulja u velikoj tavi i ispecite kobasice na srednjoj vatri, okrećući, dok ne porumene sa svih strana, oko 12 minuta.
- 2
Dodajte slaninu i pržite dok ne postane hrskava, zatim odgurnite u stranu da se drži toplom.
- 3
Ispržite gljive i prepolovljeni paradajz prerezanom stranom prema dolje dok ne omekšaju i porumene.
- 4
Zagrijte grah u paradajz sosu u maloj šerpi na laganoj vatri.
- 5
Ispržite jaja u istoj tavi dok se bjelanca ne stegnu a žumanca ostanu tečna; začinite solju i biberom.
- 6
Tostirajte hljeb i namažite maslacem.
- 7
Rasporedite kobasice, slaninu, jaja, gljive, paradajz, grah i tost na tople tanjire i poslužite odmah.