Espresso

Dobar nutritivni profil

Jedan šot espressa, oko 30 ml, bez mlijeka i šećera.

Espresso je koncentrirana kafa koja se dobija propuštanjem vruće vode pod pritiskom kroz fino mljevenu kafu, a osnova je za cappuccino i latte. Jedna šoljica od 30 ml ima oko 3 kcal i praktično nikakvih hranjivih tvari, uz oko 65 mg kofeina, što je manje nego u šolji kuhane kafe od 240 ml uprkos njegovoj jačini. Dupli espresso, ili doppio, iznosi oko 60 ml.

Malo ugljikohidrataMalo kalorija

Količina:

Raspodjela makronutrijenata

Protein: 0.1g (5.0%)

Fat: 0.2g (10.0%)

Carbs: 1.7g (85.0%)

Vlakna: 0g

Osnovne nutritivne informacije

Nutrijent	Vrijednost	DV
Proteini	0.1g	0.2%
Masti	0.2g	0.3%
Ugljikohidrati	1.7g	0.6%
Prosti šećeri	0.59g	Procjena
Složeni ugljikohidrati	1.1g	Procjena
Vlakna	0g	0.0%
Voda	98g	3.9%
Kalorije	9	0.4%

Sastav masnih kiselina

Masna kiselina	Količina	Jedinica	DV
Saturated	0.09	g	0.4%
Monounsaturated	0	g	0.0%
Polyunsaturated	0.09	g	0.7%
Omega-3	0.027	g	Procjena
Omega-6	0.063	g	Procjena
Trans	0	g	0.0%

Antioksidansi

Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.

Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.

Jedinjenje	Količina	Jedinica
Vitamin C	0.2	mg
Vitamin E	0.01	mg

Vitamini

Vitamin	Količina	Jedinica	DV
vitamin B1	0.001	mg	0.1%
vitamin B2	0.177	mg	13.6%
vitamin B3	5.21	mg	32.6%
vitamin B6	0.002	mg	0.1%
vitamin B9	1	mcg	0.3%
vitamin C	0.2	mg	0.2%
vitamin E	0.01	mg	0.1%
vitamin K	0.1	mcg	0.1%