Червена боровинка
Изключителна хранителна стойност
Пресни сурови червени боровинки (кранбери), неподсладени, стойности за суровите плодове.
Пресните червени боровинки са много кисели и рядко се ядат сурови; варят се със захар за сос и релиш или се добавят в печива. Шепа от 50 g съдържа около 23 kcal и 6 g въглехидрати, от които само 2 g захари, с 1,8 g фибри и 7 mg витамин C. С добавената захар сосът от червени боровинки има около 3,5 пъти, а подсладените сушени червени боровинки — около 7 пъти повече калории от суровите плодове.
Хранителните стойности са за суровия продукт
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 0.5g | 0.9% |
| Мазнини | 0.1g | 0.1% |
| Въглехидрати | 12g | 4.0% |
| Прости захари | 4.2g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 4.2g | Приблизително |
| Фибри | 3.6g | 14.4% |
| Вода | 87g | 3.5% |
| Калории | 46 | 2.0% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.042 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 14 | mg |
| Витамин E | 1.32 | mg |
| Селен | 0.1 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin C | 14 | mg | 15.6% |
| vitamin E | 1.32 | mg | 8.8% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 80 | mg | 3.1% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| copper | 0.056 | mg | 6.2% |
| manganese | 0.267 | mg | 11.6% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 18 | mg | 2.6% | 169% |
| Изолевцин | 33 | mg | 2.4% | 165% |
| Левцин | 53 | mg | 1.9% | 130% |
| Лизин | 39 | mg | 1.9% | 122% |
| Метионин limiting | 6 | mg | 0.6% | 39% |
| Фенилаланин | 68 | mg | 3.9% | 249% |
| Треонин | 28 | mg | 2.7% | 168% |
| Триптофан | 3 | mg | 1.1% | 68% |
| Валин | 45 | mg | 2.5% | 169% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите