Віскі — гэта спіртны напой, дыстыляваны з ферментаванага зернявога сусла, напрыклад з ячменю, кукурузы, жыта або пшаніцы, і вытрыманы ў драўляных бочках; яго п'юць у чыстым выглядзе, з лёдам або ў кактэйлях. Порцыя ў 50 мл мае каля 110 ккал, усе з прыкладна 16 г алкаголю, што крыху больш за адну стандартную порцыю алкаголю ў ЗША (14 г), без вугляводаў, бялку або тлушчу. Віскі бочкавай моцы можа мець 50–60% алкаголю і прапарцыйна больш калорый.