Тылапія
Выключная харчовая каштоўнасць
Тылапія, вырашчаная на ферме прэснаводная белая рыба, значэнні для сырога філе.
Тылапія — рыба з мяккім смакам, якую вырошчваюць на фермах у прэснай вадзе і прадаюць пераважна ў выглядзе філе без скуры для запякання, смажання і тако з рыбай. Сырое філе вагой 150 г дае каля 145 ккал і 30 г бялку пры менш як 3 г тлушчу, вельмі багатае на селен і багатае на вітамін B12, ніяцын і фосфар. Тылапія змяшчае вельмі мала тлушчаў амега-3, усяго каля 0,14 г ЭПК і ДГК на порцыю, значна менш, чым ласось або скумбрыя.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 20.1g | 35.9% |
| Тлушчы | 1.7g | 2.4% |
| Вугляводы | 0g | 0.0% |
| Простыя цукры | 0g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 78g | 3.1% |
| Калорыі | 96 | 4.3% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.36 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.108 | g | Ацэнка |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 86 | mg | 9.6% |
| Omega-6 | 0.252 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.4 | mg |
| Селен | 41.8 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.063 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 3.9 | mg | 24.4% |
| vitamin B6 | 0.162 | mg | 9.5% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 3.1 (124 МА) | mcg | 20.7% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 52 | mg | 2.3% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.037 | mg | 1.6% |
| selenium | 41.8 | mcg | 76.0% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 470 | mg | 67.1% | 137% |
| Ізалейцын | 930 | mg | 66.4% | 145% |
| Лейцын | 1603 | mg | 58.7% | 123% |
| Лізін | 1810 | mg | 86.2% | 176% |
| Метыянін | 813 | mg | 77.4% | 165% |
| Фенілаланін | 1490 | mg | 85.1% | 170% |
| Трэанін | 950 | mg | 90.5% | 178% |
| Трыптафан | 210 | mg | 75.0% | 149% |
| Валін | 970 | mg | 53.3% | 113% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў