Сланечнікавы алей
Добры харчовы профіль
Рафінаваны або нерафінаваны сланечнікавы алей, класічны тып з высокім утрыманнем лінолевай кіслаты, значэнні на 100 мл.
Сланечнікавы алей выціскаюць з насення сланечніку, і ў Расіі, Украіне і большай частцы Еўропы гэта штодзённы алей для смажання і салатаў. Порцыя ў 10 мл, прыкладна дзве чайныя лыжкі, мае каля 81 ккал і 9 г тлушчу, каля дзвюх трэцяў якога складае поліненасычаная лінолевая кіслата (амега-6), і дае каля 3,8 мг вітаміну E. Высокаалеінавы сланечнікавы алей, які прадаюць для смажання, змяшчае замест гэтага пераважна монаненасычаныя тлушчы пры той самай каларыйнасці.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 0g | 0.0% |
| Тлушчы | 92g | 131.4% |
| Вугляводы | 0g | 0.0% |
| Простыя цукры | 0g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 0g | 0.0% |
| Калорыі | 813 | 36.1% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.48 | g | 47.4% |
| Monounsaturated | 17.94 | g | 71.8% |
| Polyunsaturated | 60.44 | g | 464.9% |
| Omega-3 | 18.132 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 42.308 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 37.79 | mg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 37.79 | mg | 251.9% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | - | — | ||
| Ізалейцын | - | — | ||
| Лейцын | - | — | ||
| Лізін | - | — | ||
| Метыянін | - | — | ||
| Фенілаланін | - | — | ||
| Трэанін | - | — | ||
| Трыптафан | - | — | ||
| Валін | - | — |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў