Тварог 5%
Добры харчовы профіль
Расійскі тварог тлустасцю 5%, несалёны, значэнні ў тым выглядзе, у якім ён прадаецца.
Тварог 5% тлустасці — штодзённы свежы кісламалочны сыр Расіі і Украіны, які ядуць у чыстым выглядзе, са смятанай або варэннем ці выкарыстоўваюць у сырніках і запяканках. Порцыя 150 г утрымлівае каля 180 ккал, 26 г бялку і 7,5 г тлушчу, багатая на вітамін B12, селен, рыбафлавін і фосфар і змяшчае каля 255 мг кальцыю. Ён займае прамежкавае месца паміж абястлушчаным і 9-працэнтным варыянтамі: каля 35 ккал на 100 г больш, чым у тварогу 0%, пры падобнай колькасці бялку.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 17.2g | 30.7% |
| Тлушчы | 5g | 7.1% |
| Вугляводы | 1.8g | 0.6% |
| Простыя цукры | 0.63g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 1.17g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 75g | 3.0% |
| Калорыі | 121 | 5.4% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.112 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.05 | mg |
| Селен | 11.7 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Ізалейцын | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Лейцын | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Лізін | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Метыянін | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Фенілаланін | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Трэанін | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Трыптафан | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Валін | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў