Armud çiy halda qəlyanaltı kimi və ya salatlarda yeyilir, həmçinin haşlanır və ya sobada bişirilir. Təxminən 180 q-lıq orta ölçülü bir armudda təxminən 100 kkal və 27 q karbohidrat var, bunun 18 q-ı şəkərlərdir; həmçinin gündəlik normanın beşdə biri olan 5,6 q lif və bir qədər mis var; bundan başqa, onda hər hansı vitamin və ya mineral azdır. Lifin böyük hissəsi qabığındadır, buna görə də bu dəyərlər armudun qabığı soyulmadan yeyildiyini nəzərdə tutur.