Kahı
Müstəsna qidalanma dəyəri
Yaşıl yarpaqlı kahı, çiy.
Yaşıl yarpaq kahı salatlarda, sendviçlərdə və vraplarda çiy yeyilən boş yarpaqlı salat yaşıllığıdır. 50 q-lıq qarnir salatı porsiyasında 10 kkal-dan az var və K vitamininin gündəlik dəyərinin yarısından çoxunu, A vitamininin isə təxminən beşdə birini verir. Aysberq kahısında A və K vitaminləri yaşıl yarpaq kahısındakının yalnız kiçik bir hissəsi qədərdir.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 1.4g | 2.5% |
| Yağ | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrat | 2.9g | 1.0% |
| Sadə şəkərlər | 1.01g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0.58g | Təxmin |
| Lif | 1.3g | 5.2% |
| Su | 95g | 3.8% |
| Kalori | 15 | 0.7% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.056 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 9.2 | mg |
| Vitamin E | 0.22 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 370 | mcg | 41.1% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 9.2 | mg | 10.2% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 126.3 | mcg | 105.3% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 0.86 | mg | 4.8% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 194 | mg | 7.5% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.25 | mg | 10.9% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 22 | mg | 3.1% | 74% |
| İzoleysin | 84 | mg | 6.0% | 150% |
| Leysin limiting | 79 | mg | 2.9% | 69% |
| Lizin | 84 | mg | 4.0% | 94% |
| Metionin | 32 | mg | 3.0% | 75% |
| Fenilalanin | 87 | mg | 5.0% | 114% |
| Treonin | 59 | mg | 5.6% | 126% |
| Triptofan | 9 | mg | 3.2% | 73% |
| Valin | 70 | mg | 3.8% | 94% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın