Kivi
Müstəsna qidalanma dəyəri
Yaşıl kivi, qabığı soyulmuş, dəyərlər çiy meyvə üçündür.
Yaşıl kivi adətən yarıya bölünüb içi qaşıqla çıxarılır və ya soyulub dilimlənərək meyvə salatlarına və desertlərə əlavə edilir. Təxminən 75 q-lıq bir kividə təxminən 45 kkal, 2,3 q lif, gündəlik normanın təxminən dörddə üçü olan təxminən 70 mq C vitamini və gündəlik normanın dörddə biri qədər K vitamini var. Çiy kividə zülalı parçalayan aktinidin fermenti var, buna görə o, jelatinin donmasına mane olur və verilməzdən xeyli əvvəl qarışdırılarsa, süd və qaymaqlı desertlərə acı dad verir.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 1.1g | 2.0% |
| Yağ | 0.5g | 0.7% |
| Karbohidrat | 14.7g | 4.9% |
| Sadə şəkərlər | 5.14g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 6.55g | Təxmin |
| Lif | 3g | 12.0% |
| Su | 83g | 3.3% |
| Kalori | 61 | 2.7% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.203 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 92.7 | mg |
| Vitamin E | 1.46 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.025 | mg | 1.9% |
| vitamin B3 | 0.34 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 92.7 | mg | 103.0% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 40.3 | mcg | 33.6% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 34 | mg | 4.9% |
| potassium | 312 | mg | 12.0% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 115% |
| İzoleysin | 51 | mg | 3.6% | 116% |
| Leysin limiting | 66 | mg | 2.4% | 74% |
| Lizin | 61 | mg | 2.9% | 87% |
| Metionin | 55 | mg | 5.2% | 163% |
| Fenilalanin | 78 | mg | 4.5% | 130% |
| Treonin | 47 | mg | 4.5% | 128% |
| Triptofan | 15 | mg | 5.4% | 155% |
| Valin | 57 | mg | 3.1% | 97% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın