Hindtoyuğu qiyməsi
Yaxşı qidalanma profili
Hind toyuğu qiyməsi (təxminən 93% yağsız), dəyərlər çiy ət üçündür.
Hinduşka qiyməsi adətən ağ və tünd ətin qarışığından hazırlanır. Mal əti qiyməsinin əvəzinə burgerlər, küftələr, çili və makaron sousları üçün istifadə olunur. 150 q-lıq çiy porsiya təxminən 220 kkal, 29,5 q zülal və 11,5 q yağ verir. Qiymə niasin, B6 vitamini, selen, fosfor və sinklə zəngindir. Onda 85/15 mal əti qiyməsindəkinin təxminən yarısı qədər yağ var; «yağsız» etiketli hinduşka döşü qiyməsi isə daha da yağsızdır. Bişirilərkən çəkisinin təxminən dörddə birini itirəcəyini nəzərə alın.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 19.7g | 35.2% |
| Yağ | 7.7g | 11.0% |
| Karbohidrat | 0g | 0.0% |
| Sadə şəkərlər | 0g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 72g | 2.9% |
| Kalori | 148 | 6.6% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.02 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 2.64 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 2.21 | g | 17.0% |
| Omega-3 | 0.663 | g | Təxmin |
| EPA | 6 | mg | 0.7% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 1.547 | g | Təxmin |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.09 | mg |
| Selen | 21.9 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.156 | mg | 12.0% |
| vitamin B3 | 6.73 | mg | 42.1% |
| vitamin B6 | 0.564 | mg | 33.2% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin D | 0.4 (16 BV) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 58 | mg | 2.5% |
| zinc | 2.35 | mg | 21.4% |
| copper | 0.096 | mg | 10.7% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 21.9 | mcg | 39.8% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 582 | mg | 83.1% | 170% |
| İzoleysin | 880 | mg | 62.9% | 137% |
| Leysin | 1622 | mg | 59.4% | 124% |
| Lizin | 1757 | mg | 83.7% | 171% |
| Metionin | 786 | mg | 74.9% | 160% |
| Fenilalanin | 1461 | mg | 83.5% | 166% |
| Treonin | 901 | mg | 85.8% | 168% |
| Triptofan | 223 | mg | 79.6% | 158% |
| Valin | 910 | mg | 50.0% | 106% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın