Yaşıl noxud
Müstəsna qidalanma dəyəri
Dondurulmuş yaşıl noxud, duzsuz qaynadılıb süzülüb.
Yaşıl noxud noxud bitkisinin cavan toxumlarıdır, ən çox dondurulmuş halda alınır və qarnir kimi verilir və ya şorbalara, düyüyə və makarona əlavə edilir. 80 q-lıq porsiya təxminən 60 kkal, 4 q zülal və 3,6 q lif verir, yəni əksər tərəvəzlərdən çox zülal, faydalı tiamin, K vitamini və folat ilə. Dondurulmuş noxudda emaldan gələn bir qədər natrium var: burada 100 q-da 72 mq, təzə noxudda isə demək olar ki, yoxdur.
Qida dəyərləri bişmiş məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 5.2g | 9.3% |
| Yağ | 0.3g | 0.4% |
| Karbohidrat | 14.3g | 4.8% |
| Sadə şəkərlər | 5g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 4.8g | Təxmin |
| Lif | 4.5g | 18.0% |
| Su | 80g | 3.2% |
| Kalori | 78 | 3.5% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.091 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 9.9 | mg |
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 1 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 105 | mcg | 11.7% |
| vitamin B1 | 0.283 | mg | 23.6% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 1.48 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.113 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 59 | mcg | 14.8% |
| vitamin C | 9.9 | mg | 11.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 24 | mcg | 20.0% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.52 | mg | 8.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.279 | mg | 12.1% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 101 | mg | 14.4% | 92% |
| İzoleysin | 185 | mg | 13.2% | 90% |
| Leysin | 307 | mg | 11.2% | 74% |
| Lizin | 302 | mg | 14.4% | 92% |
| Metionin limiting | 108 | mg | 10.3% | 69% |
| Fenilalanin | 298 | mg | 17.0% | 106% |
| Treonin | 193 | mg | 18.4% | 113% |
| Triptofan | 35 | mg | 12.5% | 78% |
| Valin | 223 | mg | 12.3% | 81% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın