Acı bibər
Yaxşı qidalanma profili
Təzə acı çili bibəri, yaşıl və ya qırmızı, dəyərlər çiy bibər meyvələri üçündür.
Acı çili bibərləri yaşıl və ya yetişmiş qırmızı rəngli kiçik təzə meyvələrdir; salsalara, karrilərə, qarışdırılaraq qızardılan yeməklərə və souslara acılıq qatmaq üçün çiy və ya bişmiş halda istifadə olunur. 15 q-lıq bir bibərdə təxminən 6 kkal və təxminən 29 mq C vitamini var ki, bu da gündəlik normanın təxminən üçdə biridir. Onların acılığı toxumları saxlayan ağ daxili damarlarda cəmləşən kapsaisindən gəlir; damarları və toxumları çıxarmaq bibəri nəzərəçarpacaq dərəcədə yumşaldır.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 1.9g | 3.4% |
| Yağ | 0.3g | 0.4% |
| Karbohidrat | 9.1g | 3.0% |
| Sadə şəkərlər | 3.18g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 4.42g | Təxmin |
| Lif | 1.5g | 6.0% |
| Su | 88g | 3.5% |
| Kalori | 40 | 1.8% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.119 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 193.1 | mg |
| Vitamin E | 0.69 | mg |
| Selen | 0.5 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.1 | mg | 6.9% |
| vitamin B6 | 0.392 | mg | 23.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 193.1 | mg | 214.6% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 45 | mg | 6.4% |
| potassium | 331 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.212 | mg | 9.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 41 | mg | 5.9% | 101% |
| İzoleysin | 65 | mg | 4.6% | 86% |
| Leysin limiting | 105 | mg | 3.8% | 68% |
| Lizin | 89 | mg | 4.2% | 73% |
| Metionin | 62 | mg | 5.9% | 106% |
| Fenilalanin | 104 | mg | 5.9% | 100% |
| Treonin | 74 | mg | 7.0% | 117% |
| Triptofan | 26 | mg | 9.3% | 156% |
| Valin | 84 | mg | 4.6% | 83% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın