Toyuq bulyonu
Yaxşı qidalanma profili
Toyuqdan və tərəvəzdən qaynadılmış ev toyuq bulyonu.
Toyuq bulyonu, yaxud həlimi, toyuq sümüklərinin və ətinin tərəvəzlə bişirilməsi ilə hazırlanır, isti içilir və ya şorbalar, souslar və yarmalar üçün əsas kimi istifadə olunur. Bu ev variantından 250 ml-lik boluda təxminən 90 kkal, 6 q zülal və 3 q yağ var, niasinlə zəngindir, təxminən 360 mq natrium ehtiva edir. Mağaza bulyonu və bulyon kubikləri adətən yağsızdır, lakin az natriumlu qeyd olunmayıbsa çox vaxt iki dəfədən çox natrium ehtiva edir.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 2.5g | 4.5% |
| Yağ | 1.2g | 1.7% |
| Karbohidrat | 3.5g | 1.2% |
| Sadə şəkərlər | 1.22g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 2.28g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 92g | 3.7% |
| Kalori | 36 | 1.6% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.32 | g | 1.6% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.147 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.2 | mg |
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 2.2 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 1.58 | mg | 9.9% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.21 | mg | 1.2% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 27 | mg | 3.9% |
| potassium | 105 | mg | 4.0% |
| sodium | 143 | mg | 6.2% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.054 | mg | 6.0% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 57 | mg | 8.1% | 131% |
| İzoleysin | 79 | mg | 5.6% | 97% |
| Leysin limiting | 140 | mg | 5.1% | 84% |
| Lizin | 172 | mg | 8.2% | 132% |
| Metionin | 55 | mg | 5.2% | 88% |
| Fenilalanin | 126 | mg | 7.2% | 113% |
| Treonin | 78 | mg | 7.4% | 115% |
| Triptofan | 16 | mg | 5.7% | 89% |
| Valin | 96 | mg | 5.3% | 88% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın