قيمة غذائية متوسطة
عصير عنب 100% غير مُحلّى، بدون فيتامين C مضاف، القيم لكل 100 مل.
يُعصر عصير العنب من العنب الأحمر أو الأبيض، وعادةً من صنف كونكورد في الولايات المتحدة، ويُباع معبأً في زجاجات كعصير طبيعي 100% بدون سكر مضاف. يحتوي كوب سعته 250 مل على نحو 160 سعرة حرارية و38 غ من السكر الطبيعي، أي أكثر من معظم العصائر الأخرى، ويعطي نحو 275 ملغ من البوتاسيوم وكمية مفيدة من المنغنيز. ومن دون إضافة فيتامين C لا يحتوي منه تقريبًا على شيء؛ وكثير من العلامات التجارية تضيفه، كما أن الفاكهة الكاملة تعطي أليافًا يفتقر إليها العصير.
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 0.4g | 0.7% |
| الدهون | 0.1g | 0.1% |
| الكربوهيدرات | 15.7g | 5.2% |
| السكريات البسيطة | 5.49g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 10.01g | تقدير |
| الألياف | 0.2g | 0.8% |
| الماء | 90g | 3.6% |
| السعرات الحرارية | 64 | 2.8% |
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | تقدير |
| Omega-6 | 0.014 | g | تقدير |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين C | 0.1 | mg |
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.016 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.253 | mg | 11.0% |
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 12 | mg | 1.7% | 141% |
| أيزوليوسين | 6 | mg | 0.4% | 38% |
| ليوسين limiting | 12 | mg | 0.4% | 37% |
| ليسين | 15 | mg | 0.7% | 59% |
| ميثيونين | 10 | mg | 1.0% | 82% |
| فينيل ألانين | 16 | mg | 0.9% | 73% |
| ثريونين | 12 | mg | 1.1% | 90% |
| تريبتوفان | 6 | mg | 2.1% | 170% |
| فالين | 12 | mg | 0.7% | 56% |
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى