Горілка — прозорий дистильований міцний напій, виготовлений із зерна або картоплі; її п'ють у чистому вигляді, охолодженою або в коктейлях. Порція 50 мл містить близько 110 ккал, усі — з приблизно 16 г алкоголю, що трохи більше за одну стандартну порцію алкоголю в США (14 г); у ній немає вуглеводів, білків чи жирів, а також вітамінів чи мінералів у вартій уваги кількості. Напої для змішування, як-от сік, тонік чи кола, додають цукор і калорії, так само як і підсолоджені ароматизовані горілки.