ไซเดอร์แอลกอฮอล์คือน้ำแอปเปิลหมัก จำหน่ายแบบมีฟองในขวดและกระป๋อง และดื่มแบบแช่เย็น หนึ่งขวด 330 มิลลิลิตรให้พลังงานประมาณ 185 กิโลแคลอรี มีแอลกอฮอล์ราว 15 กรัมและน้ำตาล 20 กรัม มีโพแทสเซียมเล็กน้อยและแทบไม่มีวิตามินหรือแร่ธาตุอื่นเลย ไซเดอร์ชนิดดรายมีน้ำตาลน้อยกว่ามากและให้แคลอรีต่ำกว่า ส่วนไซเดอร์รสหวานและไซเดอร์แต่งรสอาจมีมากกว่า ไซเดอร์ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ