Mjölk
Bra näringsprofil
Helmjölk från ko, 3,25% fett, med tillsatt vitamin D.
Helmjölk serveras som dryck, tillsätts i kaffe, te och flingor, och används i matlagning och bakning. Ett glas på 250 ml innehåller cirka 157 kcal, 8 g protein och 290 mg kalcium, och är rikt på vitamin B12 och riboflavin, med en god mängd vitamin D från berikning. De 13 g sockret per glas är naturlig laktos, och cirka 5 g av de 8 g fettet är mättat; mjölk med lägre fetthalt behåller protein- och kalciuminnehållet.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.2g | 5.7% |
| Fett | 3.3g | 4.7% |
| Kolhydrater | 4.9g | 1.6% |
| Enkla sockerarter | 1.72g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 3.19g | Uppskattning |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vatten | 91g | 3.6% |
| Kalorier | 63 | 2.8% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.2 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.06 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.14 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.07 | mg |
| Selen | 3.8 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.46 | mcg | 19.2% |
| vitamin D | 1.3 (52 IE) | mcg | 8.7% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 116 | mg | 11.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 87 | mg | 12.4% |
| potassium | 136 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.026 | mg | 2.9% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 98 | mg | 14.0% | 182% |
| Isoleucin | 168 | mg | 12.0% | 166% |
| Leucin | 308 | mg | 11.3% | 150% |
| Lysin | 272 | mg | 13.0% | 168% |
| Metionin | 105 | mg | 10.0% | 136% |
| Fenylalanin | 332 | mg | 19.0% | 240% |
| Treonin | 138 | mg | 13.1% | 164% |
| Tryptofan | 41 | mg | 14.6% | 184% |
| Valin | 212 | mg | 11.6% | 157% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil