Taro
Dobar nutritivni profil
Koren taroa (gomolj) kuvan bez soli, vrednosti za kuvani koren.
Таро је скробна кртола која се једе кувана, кувана на пари или пасирана (као хавајски пои) на Пацифику, у Азији, Африци и на Карибима; мора се термички обрадити, јер сиров таро иритира уста. Кувана порција од 150 g даје око 210 kcal, мање од 1 g протеина, скоро 8 g влакана и око 730 mg калијума, и добар је извор витамина Б6, витамина Е, бакра и мангана.
Nutritivne vrednosti su za termički obrađen proizvod
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 0.5g | 0.9% |
| Masti | 0.1g | 0.1% |
| Ugljeni hidrati | 34.6g | 11.5% |
| Prosti šećeri | 12.11g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 17.39g | Procena |
| Vlakna | 5.1g | 20.4% |
| Voda | 64g | 2.6% |
| Kalorije | 142 | 6.3% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Procena |
| Omega-6 | 0.035 | g | Procena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 5 | mg |
| Vitamin E | 2.93 | mg |
| Selen | 0.9 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.028 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.51 | mg | 3.2% |
| vitamin B6 | 0.331 | mg | 19.5% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 5 | mg | 5.6% |
| vitamin E | 2.93 | mg | 19.5% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.72 | mg | 4.0% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 484 | mg | 18.6% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.201 | mg | 22.3% |
| manganese | 0.449 | mg | 19.5% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 12 | mg | 1.7% | 113% |
| Izoleucin | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Leucin | 38 | mg | 1.4% | 93% |
| Lizin limiting | 23 | mg | 1.1% | 72% |
| Metionin | 18 | mg | 1.7% | 117% |
| Fenilalanin | 47 | mg | 2.7% | 172% |
| Treonin | 24 | mg | 2.3% | 144% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 182% |
| Valin | 28 | mg | 1.5% | 105% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata