Гајени кунић је чест у француској, италијанској, шпанској и источноевропској кухињи, обично динстан, крчкан или печен. Сирова порција од 150 g даје око 205 kcal, 30 g протеина и 8 g масти, веома је богата витамином Б12 (око 11 µg) и богата ниацином, витамином Б6, селеном и фосфором. Посан је, са мање масти од већине комада говедине, свињетине или јагњетине, и брзо се исуши ако се не кува уз мало течности или масноће.