Танак, мек пљоснати хлеб у листовима од белог пшеничног брашна, воде и соли, распрострањен у Јерменији, Ирану, на Кавказу и у Русији, где се у њега умотавају шаурма, месо са роштиља, сир и зачинско биље. Порција од 50 г даје око 130 ккал, 4 г протеина и мање од 1 г масти, уз добру количину селена и око 260 мг натријума. Листови се веома разликују по величини и тежини, па измерите комад који једете.