Љута папричица
Dobar nutritivni profil
Sveže ljute čili papričice, zelene ili crvene, vrednosti za sirove plodove.
Љуте чили папричице су мале свеже махуне, зелене или зреле црвене, које се користе сирове или куване да би се додала љутина салсама, каријима, јелима брзо прженим у воку и сосевима. Папричица од 15 г има око 6 ккал и око 29 мг витамина Ц, отприлике трећину дневне вредности. Њихова љутина потиче од капсаицина, који је концентрисан у белим унутрашњим преградама на којима се налазе семенке; уклањањем преграда и семенки папричица постаје приметно блажа.
Nutritivne vrednosti su za sirov proizvod
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 1.9g | 3.4% |
| Masti | 0.3g | 0.4% |
| Ugljeni hidrati | 9.1g | 3.0% |
| Prosti šećeri | 3.18g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 4.42g | Procena |
| Vlakna | 1.5g | 6.0% |
| Voda | 88g | 3.5% |
| Kalorije | 40 | 1.8% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Procena |
| Omega-6 | 0.119 | g | Procena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 193.1 | mg |
| Vitamin E | 0.69 | mg |
| Selen | 0.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.1 | mg | 6.9% |
| vitamin B6 | 0.392 | mg | 23.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 193.1 | mg | 214.6% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 45 | mg | 6.4% |
| potassium | 331 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.212 | mg | 9.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 41 | mg | 5.9% | 101% |
| Izoleucin | 65 | mg | 4.6% | 86% |
| Leucin limiting | 105 | mg | 3.8% | 68% |
| Lizin | 89 | mg | 4.2% | 73% |
| Metionin | 62 | mg | 5.9% | 106% |
| Fenilalanin | 104 | mg | 5.9% | 100% |
| Treonin | 74 | mg | 7.0% | 117% |
| Triptofan | 26 | mg | 9.3% | 156% |
| Valin | 84 | mg | 4.6% | 83% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata