Slanina
Ograničena nutritivna korist
Kriške svinjske slanine, vrednosti za slaninu prženu na tiganju (termički obrađenu).
Сланина је сушено свињско месо, обично од трбуха и често димљено, пржено у тигању док не постане хрскаво за доручак, сендвиче и салате. Две до три пржене кришке (око 25 г) дају отприлике 120 kcal, 8,5 г протеина, 9 г масти и 420 mg натријума, па је богата и мастима и сољу. Вредности важе за пржене кришке: пржењем се губе маст и вода, а сирова сланина у тигању изгуби скоро две трећине тежине.
Nutritivne vrednosti su za termički obrađen proizvod
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 33.9g | 60.5% |
| Masti | 35.1g | 50.1% |
| Ugljeni hidrati | 1.7g | 0.6% |
| Prosti šećeri | 0.59g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 1.1g | Procena |
| Vlakna | 0g | 0.0% |
| Voda | 24g | 0.9% |
| Kalorije | 468 | 20.8% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.96 | g | 59.8% |
| Monounsaturated | 15.53 | g | 62.1% |
| Polyunsaturated | 6.11 | g | 47.0% |
| Omega-3 | 1.833 | g | Procena |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 4.277 | g | Procena |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.42 | mg |
| Selen | 50.7 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.56 | mg | 46.7% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 10.46 | mg | 65.4% |
| vitamin B6 | 0.535 | mg | 31.5% |
| vitamin B12 | 1.09 | mcg | 45.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 IJ) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.42 | mg | 2.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.95 | mg | 5.3% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 388 | mg | 55.4% |
| potassium | 499 | mg | 19.2% |
| sodium | 1684 | mg | 73.2% |
| zinc | 3.06 | mg | 27.8% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.022 | mg | 1.0% |
| selenium | 50.7 | mcg | 92.2% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 1391 | mg | 198.7% | 239% |
| Izoleucin | 1619 | mg | 115.6% | 148% |
| Leucin | 2814 | mg | 103.1% | 127% |
| Lizin | 3041 | mg | 144.8% | 174% |
| Metionin | 1322 | mg | 125.9% | 158% |
| Fenilalanin | 2776 | mg | 158.6% | 186% |
| Treonin | 1504 | mg | 143.2% | 165% |
| Triptofan | 407 | mg | 145.4% | 169% |
| Valin | 1729 | mg | 95.0% | 119% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata