Avokado
Dobar nutritivni profil
Sirovo meso avokada, prosek komercijalnih sorti.
Авокадо је воће које се једе сирово, сечено у салате и сендвиче или згњечено у гвакамоле. Половина авокада сорте хас, око 70 г, даје око 110 kcal и 10 г масти, од чега су две трећине мононезасићене, плус 4,7 г влакана и корисне количине фолата, витамина К, витамина Б6 и бакра. Хас авокадо је нешто богатији мастима од ових просека, док су крупније сорте са зеленом кожом са Флориде мршавије.
Nutritivne vrednosti su za sirov proizvod
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 2g | 3.6% |
| Masti | 14.7g | 21.0% |
| Ugljeni hidrati | 8.5g | 2.8% |
| Prosti šećeri | 2.97g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 0g | Procena |
| Vlakna | 6.7g | 26.8% |
| Voda | 73g | 2.9% |
| Kalorije | 160 | 7.1% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.13 | g | 10.7% |
| Monounsaturated | 9.8 | g | 39.2% |
| Polyunsaturated | 1.82 | g | 14.0% |
| Omega-3 | 0.546 | g | Procena |
| Omega-6 | 1.274 | g | Procena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 10 | mg |
| Vitamin E | 2.07 | mg |
| Selen | 0.4 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.74 | mg | 10.9% |
| vitamin B6 | 0.257 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 81 | mcg | 20.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 2.07 | mg | 13.8% |
| vitamin K | 21 | mcg | 17.5% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.55 | mg | 3.1% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 52 | mg | 7.4% |
| potassium | 485 | mg | 18.7% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.19 | mg | 21.1% |
| manganese | 0.142 | mg | 6.2% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 49 | mg | 7.0% | 115% |
| Izoleucin | 84 | mg | 6.0% | 105% |
| Leucin limiting | 143 | mg | 5.2% | 88% |
| Lizin | 132 | mg | 6.3% | 103% |
| Metionin | 65 | mg | 6.2% | 106% |
| Fenilalanin | 146 | mg | 8.3% | 134% |
| Treonin | 73 | mg | 7.0% | 110% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 142% |
| Valin | 107 | mg | 5.9% | 100% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata