Orehi
Izjemna hranilna vrednost
Olupljeni navadni orehi, surovi in nesoljeni.
Orehi so priljubljena malica, potresejo se po ovsenih kašah in solatah ter uporabljajo v peki. Za razliko od večine oreškov so njihove maščobe pretežno polinenasičene, vključno z rastlinsko omega-3 maščobo ALA, pri kateri so orehi najbogatejši vir med pogostimi vrstami oreškov. Prgišče 30 g, približno 14 polovic, ima približno 196 kcal in veliko bakra ter mangana. Te maščobe hitro postanejo žarke, zato je orehe najbolje hraniti hladno in zaprto.
Hranilne vrednosti veljajo za surov izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 15.2g | 27.1% |
| Maščobe | 65.2g | 93.1% |
| Ogljikovi hidrati | 13.7g | 4.6% |
| Enostavni sladkorji | 4.79g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 2.21g | Ocena |
| Vlaknine | 6.7g | 26.8% |
| Voda | 4g | 0.2% |
| Kalorije | 654 | 29.1% |
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.13 | g | 30.6% |
| Monounsaturated | 8.93 | g | 35.7% |
| Polyunsaturated | 47.17 | g | 362.8% |
| Omega-3 | 14.151 | g | Ocena |
| Omega-6 | 33.019 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.3 | mg |
| Vitamin E | 0.7 | mg |
| Selen | 4.9 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.341 | mg | 28.4% |
| vitamin B2 | 0.15 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 1.13 | mg | 7.1% |
| vitamin B6 | 0.537 | mg | 31.6% |
| vitamin B9 | 98 | mcg | 24.5% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin E | 0.7 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 98 | mg | 9.8% |
| iron | 2.91 | mg | 16.2% |
| magnesium | 158 | mg | 39.5% |
| phosphorus | 346 | mg | 49.4% |
| potassium | 441 | mg | 17.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 3.09 | mg | 28.1% |
| copper | 1.586 | mg | 176.2% |
| manganese | 3.414 | mg | 148.4% |
| selenium | 4.9 | mcg | 8.9% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 391 | mg | 55.9% | 132% |
| Izolevcin | 625 | mg | 44.6% | 112% |
| Levcin | 1170 | mg | 42.9% | 103% |
| Lizin limiting | 424 | mg | 20.2% | 48% |
| Metionin | 444 | mg | 42.3% | 104% |
| Fenilalanin | 1117 | mg | 63.8% | 147% |
| Treonin | 596 | mg | 56.8% | 129% |
| Triptofan | 170 | mg | 60.7% | 139% |
| Valin | 753 | mg | 41.4% | 102% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil