Mlieko
Dobrý výživový profil
Plnotučné kravské mlieko, 3,25 % tuku, s pridaným vitamínom D.
Plnotučné mlieko sa podáva ako nápoj, pridáva sa do kávy, čaju a cereálií a používa sa pri varení a pečení. Pohár s objemom 250 ml má okolo 157 kcal, 8 g bielkovín a 290 mg vápnika a je bohatý na vitamín B12 a riboflavín, s dobrým množstvom vitamínu D z obohatenia. Jeho 13 g cukru na pohár je prirodzená laktóza a z jeho 8 g tuku je asi 5 g nasýtených; mlieka s nižším obsahom tuku si zachovávajú bielkoviny a vápnik.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 3.2g | 5.7% |
| Tuky | 3.3g | 4.7% |
| Sacharidy | 4.9g | 1.6% |
| Jednoduché cukry | 1.72g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 3.19g | Odhad |
| Vláknina | 0g | 0.0% |
| Voda | 91g | 3.6% |
| Kalórie | 63 | 2.8% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.2 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.06 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.14 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín E | 0.07 | mg |
| Selén | 3.8 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.46 | mcg | 19.2% |
| vitamin D | 1.3 (52 IU) | mcg | 8.7% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 116 | mg | 11.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 87 | mg | 12.4% |
| potassium | 136 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.026 | mg | 2.9% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 98 | mg | 14.0% | 182% |
| Izoleucín | 168 | mg | 12.0% | 166% |
| Leucín | 308 | mg | 11.3% | 150% |
| Lyzín | 272 | mg | 13.0% | 168% |
| Metionín | 105 | mg | 10.0% | 136% |
| Fenylalanín | 332 | mg | 19.0% | 240% |
| Treonín | 138 | mg | 13.1% | 164% |
| Tryptofán | 41 | mg | 14.6% | 184% |
| Valín | 212 | mg | 11.6% | 157% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín