Тунец
Исключительная пищевая ценность
Светлый тунец, консервированный в воде, жидкость слита.
Консервированный светлый тунец, в основном полосатый тунец (скипджек), — это нежирная готовая к употреблению рыба для салатов, сэндвичей и пасты. Порция 100 г без жидкости содержит около 19 г белка и менее 1 г жира, а также очень богата селеном, витамином B12 и ниацином. Поскольку рыба нежирная, в ней намного меньше омега-3 жиров, чем в сардинах или лососе, а тунец, консервированный в масле, даже после сливания жидкости содержит более чем вдвое больше калорий.
Пищевая ценность указана для готового продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 19.4g | 34.6% |
| Жиры | 1g | 1.4% |
| Углеводы | 0g | 0.0% |
| Простые сахара | 0g | Оценка |
| Сложные углеводы | 0g | Оценка |
| Клетчатка | 0g | 0.0% |
| Вода | 78g | 3.1% |
| Калории | 86 | 3.8% |
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Оценка |
| EPA | 28 | mg | 3.1% |
| DHA | 196 | mg | 21.8% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.33 | mg |
| Селен | 70.6 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.084 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 10.14 | mg | 63.4% |
| vitamin B6 | 0.319 | mg | 18.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 2.55 | mcg | 106.3% |
| vitamin D | 1.2 (48 МЕ) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.63 | mg | 9.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 139 | mg | 19.9% |
| potassium | 179 | mg | 6.9% |
| sodium | 247 | mg | 10.7% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 70.6 | mcg | 128.4% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 548 | mg | 78.3% | 166% |
| Изолейцин | 858 | mg | 61.3% | 139% |
| Лейцин | 1514 | mg | 55.5% | 120% |
| Лизин | 1711 | mg | 81.5% | 173% |
| Метионин | 751 | mg | 71.5% | 158% |
| Фенилаланин | 1356 | mg | 77.5% | 160% |
| Треонин | 817 | mg | 77.8% | 158% |
| Триптофан | 209 | mg | 74.6% | 153% |
| Валин | 959 | mg | 52.7% | 116% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов