Melk med 1,5 % fett er en vanlig fettredusert melk i Europa og Russland, som brukes som drikke og i kaffe, te, frokostblandinger og matlaging. Et glass på 250 ml har omtrent 120 kcal, 8,5 g protein og 4 g fett, og gir omtrent 305 mg kalsium; den har høyt innhold av vitamin B12 og riboflavin, med nyttige mengder fosfor. Den har samme mengde protein og kalsium som helmelk med omtrent halvparten av fettet, og mindre naturlig vitamin A.